Buah belimbing atau star fruit disukai karena rasa tropis yang khas dan menyegarkan. Tak hanya itu, Anda juga dapat mengambil manfaat belimbing terutama untuk kesehatan tubuh Anda. Yuk, kenali kandungan dan manfaat belimbing berikut ini!
Buah belimbing atau Averrhoa carambola merupakan buah tropis berwarna kuning keemasan dengan rasa dan bentuk seperti bintang yang khas. Untuk mengonsumsi buah ini, Anda tak perlu mengupasnya. Cukup dicuci bersih dan dipotong sesuai selera, lalu Anda bisa menikmatinya sebagai hidangan salad buah, acar, atau jus buah. Tak hanya dinikmati sebagai hidangan pencuci mulut, Anda juga perlu mengetahui beragam kandungan dan manfaat belimbing bagi kesehatan tubuh.
Kandungan dan Manfaat Buah Belimbing Bagi Kesehatan
Sebelum mengenal manfaat belimbing bagi kesehatan, Anda perlu mengetahui kandungan apa saja yang terdapat pada buah dengan bentuk yang unik ini. Beberapa kandungannya sangat bermanfaat bagi kesehatan, namun ada pula kandungan buah belimbing yang harus Anda waspadai seperti asam oksalat dan karamboxin.
Asam oksalat merupakan racun yang berbahaya pada penderita gangguan ginjal. Ketika mengonsumsi belimbing dalam jumlah berlebihan, kandungan asam oksalat akan menumpuk pada tubuh karena ginjal yang terganggu tidak dapat membuangnya dari tubuh. Kondisi ini dapat menyebabkan keracunan yang berakibat fatal pada penderita gangguan ginjal dengan kadar ureum yang tinggi dalam darah. Gejala keracunan belimbing pada penderita gagal ginjal dapat berupa cegukan, kebingungan mental, gangguan kesadaran, dan muntah.
Konsumsi buah belimbing berlebih pada penderita gangguan ginjal kronis juga pernah dilaporkan mengakibatkan status epilepticus, yaitu kondisi gawat darurat berupa kejang yang menetap selama lebih dari 5 menit ,dan tidak berhenti setelah pengobatan. Kondisi yang terpicu oleh konsumsi belimbing pada penderita gangguan ginjal masih perlu diteliti lebih lanjut.
Buah belimbing merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Buah ini kaya akan antioksidan alami, magnesium, potasium, fosfor, β-karoten, serta asam L-askorbat atau vitamin C, dan vitamin A. Berikut beberapa manfaat belimbing bagi kesehatan tubuh Anda:
Buah belimbing yang matang membantu mengatasi gangguan pencernaan. Buah ini juga berfungsi sebagai penambah nafsu makan, bersifat diuretik, antidiare, dan penurun panas. Ekstrak yang diperoleh melalui daun tanaman belimbing juga telah digunakan dalam pengobatan diabetes. Selain itu, kandungan ekstrak buah belimbing memiliki efek pencegahan terhadap kanker hati pada studi dengan percobaan pada hewan. Perlu diingat, efek pengobatan dan khasiat yang telah disebutkan di atas adalah menurut pengobatan herba. Penentuan dosis aman dan penggunaan yang tepat dari ekstrak buah belimbing untuk mengobati penyakit masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
Kandungan nutrisi dan manfaat belimbing bagi kesehatan tubuh memang tidak diragukan lagi, namun begitu, ada kandungan dalam buah ini yang juga harus Anda waspadai. Tingginya kandungan asam oksalat dan karamboxin pada buah belimbing dapat memberi efek buruk pada penderita gagal ginjal kronis. Pasien gagal ginjal kronis memiliki tingkat kematian yang tinggi setelah mengonsumsi buah ini. Untuk itu, bagi Anda dengan kondisi medis tertentu, dianjurkan untuk berkonsultasi ke dokter jika akan mengonsumsi buah belimbing.
Sumber: Berita Alodokter (http://www.alodokter.com/kandungan-dan-manfaat-belimbing-bagi-kesehatan-tubuh)